Recette réalisée avec l’huile Bébé de Quintesens

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 8 minutes

Pour 2 portions 

  • Ingrédients pour 2 portions :
    • 1 carotte de taille moyenne
    • 2 à 3 petits bouquets de brocoli
    • 50 g de pavé de saumon sauvage
    • 2 cuil à café de jus de citron
    • 2 cuil à café d’huile Bébé Quintesens
    • 1 pincée de sel non raffiné
    • 1 pincée d’herbes ciselées (au choix : persil, coriandre, menthe… )
  • Préparation :
    • Lavez bien les légumes. Détaillez en petits dés la carotte et déposez ceux-ci dans le panier vapeur. Logez-y également les bouquets de brocoli, le pavé de saumon coupé en petits morceaux.
    • Faites-cuire le tout pendant 8 minutes.
    • Réalisez une petite sauce en mélangeant l’huile Bébé Quintesens au jus de citron et aux herbes ciselées. Ajoutez une pincée de sel.
    • Dressez une petite assiette creuse pour bébé avec le saumon, le brocoli émietté et les dés de carotte. Assaisonnez avec la sauce. Servez.

 

Résumé
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Nom de la recette
Saumon sauce citron aux brocolis
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Date de publication
Temps de préparation
Temps de Cuisson
Temps Total