Recette réalisée avec l’huile bébé de Quintesens

 

Préparation : 10 minutes

Repos : au moins 30 minutes

Cuisson : 20 minutes 

  • Ingrédients pour 10 à 12 petites gaufres :
      • 120 g de farine de blé ou d’épeautre blanche
      • 1 cuil à café de levure
      • 1 pincée de sel non raffiné
      • ½ à 1 cuil à café rase de cannelle moulue
      • 1 cuil à café de sucre de canne blond ou complet
      • 1 œuf
      • 10 cl de lait
      • 2 cuil à soupe d’huile bébé Quintesens
      • 1 belle pomme

 

 

 

  • Préparation :

    • Dans un récipient, versez la farine, la levure, le sel, la cannelle et le sucre. Ajoutez l’oeuf et le lait de manière progressive tout en mélangeant afin d’obtenir une pâte sans grumeaux. Incorporez l’huile bébé Quintesens.

    • Epluchez la pomme, coupez-la en deux et retirez le trognon. Râpez-la. L’ajoutez à la pâte. Faites reposer la préparation, couverte d’un torchon, pendant au moins 30 minutes à 1 heure.

    • Huilez légèrement le gaufrier et préchauffez-le. Faites cuire les gaufres.

Résumé
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Nom de la recette
Gaufres pour bébé, pomme et cannelle (dès 1 an)
Auteur
Date de publication
Temps de préparation
Temps de Cuisson
Temps Total