Recette réalisée avec L’huile Enfants Quintesens

 

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

Pour 5 à 6 petites galettes :

  • 1 petite courgette
  • 100 g de flocons d’avoine
  • 2 œufs
  • ½ cuil à café de curry
  • 2 cuil à soupe de graines de chia
  • sel et poivre 5 baies
  • huile Enfant Quintesens
  • pour le service, suggestion : la sauce Ketchup Quintesens

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Préparation :

    • Râpez la courgette. Dans un grand bol, incorporez les flocons d’avoine et la courgette. Cassez-y les œufs, ajoutez le curry, les graines de chia. Salez et poivrez. Mélangez-bien le tout.

    • Dans une poêle, chauffez un filet d’huile Enfant Quintesens. Disposez-y une boulette de pâte à l’aide d’une cuillère. Pressez-la afin d’obtenir une galette épaisse. Ajoutez des galettes à la poêle, le nombre selon la place restante.

    • Faites légèrement dorer la première face puis retournez les galettes afin de cuire également l’autre côté.

    • Répétez plusieurs fois l’opération, jusqu’à épuisement de la pâte. Servez avec une salade et la sauce ketchup.

Résumé
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Nom de la recette
Galettes avoine et courgette
Auteur
Date de publication
Temps de préparation
Temps de Cuisson
Temps Total