Recette réalisée avec l’huile santé bio Bébé de Quintesens

 

Voici les recettes de deux purées savoureuses. Vous pouvez les servir séparément ou bien en duo, une petite portion de chaque purée afin de faire découvrir de nouvelles saveurs à votre bébé.

 

Purée de carotte et jambon, noix de muscade (bébé à partir de 8 mois)

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes 

Pour 2 portions

Ingrédients :

  • 200g carottes bio
  • ½ tranche de jambon bio
  • 2 cuil à café d’huile Bébé Quintesens
  • 1 petite pincée de noix de muscade
  • 1 cuil à soupe du lait que bébé a l’habitude de consommer

Préparation :

  • Brossez, lavez et essuyez la carotte. Détaillez-la en lamelles et cuisez-la à la vapeur pendant 20 minutes.
  • Une fois cuite, mixez-la avec le jambon déchiqueté rapidement, l’huile Bébé Quintesens, la noix de muscade et le lait. Ajoutez un peu d’eau de source si besoin, afin d’obtenir la consistance que vous désirez.
  • Contrôlez la température avant de servir bébé.

 

Purée de navet à l’oeuf dur (bébé à partir de 8 mois)

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 20 minutes

Pour 2 portions 

Ingrédients :

  • 100g de navet bio
  • un blanc de poireau bio
  • 1 œuf bio à température ambiante
  • 2 cuil à café d’huile Bébé Quintesens
  • 1 cuil à soupe du lait que bébé a l’habitude de consommer

 

Préparation :

  • Lavez soigneusement et essuyez rapidement les légumes. Retirez base et radicelles au préalable. Détaillez le blanc de poireau en lamelles et le navet en dés.
  • Cuisez les légumes à la vapeur pendant 20 minutes environ.
  • Pendant ce temps, chauffez de l’eau dans une petite casserole, suffisamment pour pouvoir ensuite immerger l’œuf complètement. Ajoutez-le une fois que l’eau commence à bouillir. Cuisez pendant 10 minutes. Retirez l’œuf de la casserole et plongez-le dans de l’eau froide. Ecalez-le ensuite.
  • Une fois les légumes cuits, mixez-les avec l’œuf dur, l’huile Bébé Quintesens et le lait afin d’obtenir une purée.
  • Contrôlez la température avant de servir bébé.

 

Résumé
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Nom de la recette
Duo de purées bébé, carotte et navet
Auteur
Date de publication
Temps de préparation
Temps de Cuisson
Temps Total