LE BLOG DU VIVRE MIEUX

Mois : avril 2018

Panna cotta lait de coco et fraises

Recette réalisée avec l’Huile Santé Bio [Enfant] de Quintesens   Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Réfrigération : au moins 2 heures Pour 4 portions  Ingrédients : La panna cotta : 20 cl de lait de coco 100 g de crème fraîche épaisse entière 60 g de sucre de canne 15 cl de lait 1 cuil à café rase de poudre d’agar-agar 1 cuil à thé de vanille moulue Le coulis aux fraises : 5 cl d’eau 60 g de sucre de canne 250 g de fraises lavées et équeutées 2 cuil à soupe d’huile Enfant Quintesens La décoration : Quelques fraises en...

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Marbré chocolat et vanille, Fêtes des Mères

Recette réalisée avec l’Huile Santé Bio « Fit-Actifs » de Quintesens   Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Pour environ 6 à 8 personnes, soit un cake  Ingrédients : 250 g de farine de blé ou d’épeautre 80 g de sucre de canne 1 cuil à thé de vanille moulue 2 cuil à café de levure 1 pincée de sel non raffiné 100 g d’huile Fit-Actifs Quintesens 3 œufs 100 g de sirop d’érable 5 cl de lait 15 g de poudre de cacao non sucré   Préparation : Préchauffez le four à 140°. Dans un grand bol, versez la farine. Ajoutez...

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Fête des voisins – Tarte spirale aux légumes colorés

Recette réalisée avec l’huile santé Bio « Fit-Actifs »  et l’Assaisonnette Tonique de Quintesens   Préparation : 30 minutes Cuisson : 50 minutes Réfrigération : 15 à 30 minutes Pour 6 personnes  Ingrédients : La pâte brisée : 250 g de farine de blé ou d’épeautre 5 cl d’huile d’olive vierge extra Quintesens 1 œuf 1 petite cuil à café de sel non raffiné 2 à 3 cuil à soupe d’eau froide La garniture : 150 g de fromage frais (chèvre ou vache) 2 œufs 3 courgettes 4 belles carottes 3 cuil à soupe d’huile Fit-Actifs Quintesens sel non raffiné, poivre rose pour le service : L’Assaisonnette...

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Bouillon miso veggie

Recette réalisée avec l’Huile [50+] de Quintesens   Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 2 personnes Ingrédients : 1 carotte de taille moyenne 1/2 oignon rouge ou blanc 100 g de tofu ou de tempeh 1 gousse d’ail 80 cl d’eau 1 branche de thym 1 cuil à thé de curry moulu 3 cuil à soupe de sauce de soja 2 cuil à soupe de miso blanc 100 g de petits pois 30 g de vermicelles de riz 2 cuil à soupe d’huile 50 + Quintesens Préparation : Détaillez en lamelles fines la carotte brossée et lavée...

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