LE BLOG DU VIVRE MIEUX

Mois : janvier 2018

Duo de purées bébé, carotte et navet

Recette réalisée avec l’huile santé bio Bébé de Quintesens   Voici les recettes de deux purées savoureuses. Vous pouvez les servir séparément ou bien en duo, une petite portion de chaque purée afin de faire découvrir de nouvelles saveurs à votre bébé.   Purée de carotte et jambon, noix de muscade (bébé à partir de 8 mois) Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes  Pour 2 portions Ingrédients : 200g carottes bio ½ tranche de jambon bio 2 cuil à café d’huile Bébé Quintesens 1 petite pincée de noix de muscade 1 cuil à soupe du lait que bébé a...

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Nouilles chinoises aux crevettes et aux légumes

Recette réalisée avec l’Assaisonnette Tonique de Quintesens   Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 2 carottes de taille moyenne 1 panais 1 oignon rouge 1 gousse d’ail 250 g de nouilles chinoises aux œufs 1 filet d’huile d’olive vierge extra Quintesens 1 cuil à soupe de sauce de soja salée 350 g de queues de crevettes crues, décortiquées et surgelées 1 cuil à café de graines de sésame 4 cuil à soupe d’Assaisonnette Tonique Quintesens quelques herbes fraîches ciselées (coriandre ou persil) Préparation : Brossez et lavez les carottes et le panais....

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Patates douces garnies au thon, salade de chou chinois

Recette réalisée avec l’huile santé bio Enfant de Quintesens   Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes Matériel : papier cuisson, plaque de four Pour 2 personnes  Ingrédients : 1 belle patate douce 1 échalote 1 yaourt nature Quelques tiges de persil 1 cuil à soupe d’huile Enfants Quintesens ½ chou chinois 5 champignons de Paris rosés Facultatif : 1 à 2 cuil à café de graines de sésame 3 cuil à soupe d’Assaisonnette La Tonique Quintesens   Préparation : Préchauffez le four à 180°. Brossez et lavez soigneusement la patate douce. Essuyez-la rapidement avec un chiffon propre puis coupez-la sur sa...

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Saint Valentin : Saumon sauce framboise et balsamique, quinoa

Recette réalisée avec l’Huile Santé bio Fit-Actifs de Quintesens   Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 2 amoureux  Ingrédients : 120 g de quinoa (un mélange de quinoa noir et de quinoa blanc par exemple) 2 pavés de saumon sauvage ou bio, frais ou préalablement décongelés la veille au réfrigérateur 100 g de framboises décongelées + quelques framboises pour le dressage 2 cuil à soupe de vinaigre balsamique 1 cuil à café de moutarde fine 2 cuil à soupe de sauce de soja salée 1 cuil à soupe de crème fraîche liquide 1 échalote 1 filet d’huile d’olive...

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Gaufres party, pâte à tartiner choco noisette et clémentine

Recette réalisée avec l’Huile Santé Bio Enfant de Quintesens   Quoi de plus gourmand pour les petits (et les grands… ) enfants que la dégustation d’une gaufre tartinée de pâte à tartiner au chocolat ?   Préparation : 15 minutes Repos : 1 heure pour la pâte à gaufres Cuisson : 20 minutes Ingrédients : Pour environ 10 gaufres : 160 g de farine de blé 4 œufs 2 cuil à café de levure 1 petite cuil de vanille moulue 2 cuil à soupe d’huile d’olive vierge extra Quintesens 20 cl de lait 1 pincée de sel non raffiné   Pour la pâte à...

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