LE BLOG DU VIVRE MIEUX

Mois : décembre 2016

​Salade quinoa détox Tonique

Ingrédients (Pour 2-3 personnes) : 200g de quinoa 80g de potimarron (1/4 d’un petit potimarron) 80g de mangue (1/2 d’une petite mangue) 80g de cranberries séchées 40g de noix de pécan (ou à défaut, des cerneaux de noix) 1 CS de graines de chia 3 CS d’huile Quintesens (celle qui convient à vos besoins) 3 CS d’Assaisonnette la Tonique Quintesens (gingembre-curcuma-citron) Sel iodé Poivre noir du moulin Menthe Préparation : Rincez le quinoa puis faites-le cuire dans 400 ml d’eau non salée pendant 10 à 15 mn (la graine doit devenir translucide et le germe blanc doit faire une...

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Lentilles-patates douces aux aiguillettes de poulet Intenses

Ingrédients (pour 2-3 personnes) : 150g de lentilles vertes 400g de patate douce (1 grosse) 200g d’aiguillettes de poulet 1/2 pomme (type Granny Smith) 1 échalote 2 CS de graine de courge 3 CS d‘huile Quintesens (celle qui correspond à vos besoins) 3 CS d’Assaisonnette L’Intense Quintesens (moutarde à l’ancienne ail-paprika) Sel iodé Poivre noir du moulin Persil Préparation : Coupez les aiguillettes de poulet en lamelles et faites-les mariner dans l’Assaisonnette L’Intense. Rincez les lentilles, puis faites-les cuire dans 500 ml d’eau non salée pendant 25 à 30 mn. Égouttez. Épluchez et rincez la patate douce, coupez-la en...

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Crème de betterave à la framboise – Dès 9-10 mois

Préparation : 10 minutes Ingrédients pour 2 à 3 portions : 100 g de framboises fraîches ou décongelées (selon la saison) 160 g de betterave cuite 150 ml de lait que vous utilisez habituellement pour votre bébé 2 cuillères à soupe d’huile Bébé Quintesens Coupez en petits cubes la betterave. Mixez tous les ingrédients ensemble pour obtenir une crème lisse et homogène. Filtrez si vous souhaitez éviter les grains des framboises. Répartissez dans deux ramequins, et servez. Astuce : La betterave s’associe parfaitement aux fruits rouges. Ici, avec la framboise elle se transforme en une crème soyeuse et goûteuse,...

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Smoothie Banana-Broco – ​Dès 9-10 mois

Préparation : 5 minutes Ingrédients pour 1 portion : 40 g de banane 40 g de brocoli (cuit) 40 ml de jus de pomme 40 ml d’eau adaptée à bébé 1 cuillère à café d’huile Bébé Quintesens Mixez tous les ingrédients ensemble, ajoutez l’eau en dernier pour adapter la texture plus ou moins épaisse. Servez tout de suite après la préparation et régalez vous aves ce somptueux Smoothie. Conseil : Pour un goûter équilibré,complétez avec un laitage et éventuellement des céréales, un morceau de pain ou un biscuit adapté à Bébé selon son...

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