La recette du mois : Sapins de polenta et purée de potimarron au canard (bébé dès 12 mois)

Ingrédients : 30g de polenta + 100ml de lait (de vache ou de chèvre) + 75g de potimarron + 30g de cuisse de canard (sans la peau) + 1 petit oignon grelot + 1 cuillère à café d’huile “Bébé” Quintesens Préparez les sapins en premier : Faites bouillir le lait dans une casserole et ajoutez en pluie la polenta. Remuez sur feu doux pendant 2 min. Placez la polenta dans une assiette à fond bien plat pour avoir une épaisseur de 1,5cm minimum et laissez prendre. Pendant ce temps réalisez la purée de potimarron au canard : Lavez et...

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