La recette du mois: Purée d’Aubergine au Romarin

Purée d’Aubergines au Romarin ( à partir de 9 mois ) Ingrédients : 100 g d’Aubergines Blanches Bio (1/2 aubergine) 80 g de Pommes de Terre vapeur Bio 2 feuilles de Romarin frais (ou lyophilisé) 1 cuillère à café d’huile Bébé « Quintesens Instructions: Pelez et épépinez l’aubergine Pelez les pommes de terre Coupez en dés l’aubergine et les pommes de terre Faites cuire le tout à la vapeur pendant 15 minutes avec les feuilles de romarin Enlevez et réservez le jus de cuisson Enlevez les feuilles de romarin et ajoutez l’huile « Bébé » Mixez le tout en ajoutant plus ou...

Lire la suite