La recette du mois: Purée d’Aubergine au Romarin

Purée d’Aubergines au Romarin ( à partir de 9 mois ) Ingrédients : 100 g d’Aubergines Blanches Bio (1/2 aubergine) 80 g de Pommes de Terre vapeur Bio 2 feuilles de Romarin frais (ou lyophilisé) 1 cuillère à café d’huile Bébé “Quintesens Instructions: Pelez et épépinez l’aubergine Pelez les pommes de terre Coupez en dés l’aubergine et les pommes de terre Faites cuire le tout à la vapeur pendant 15 minutes avec les feuilles de romarin Enlevez et réservez le jus de cuisson Enlevez les feuilles de romarin et ajoutez l’huile “Bébé” Mixez le tout en ajoutant plus ou...

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